¿En qué se diferencian el cocuy y el tequila?
Una confusión común es pensar que el cocuy es un tequila «ahumado y económico». Eso no es cierto. Ambos son destilados finos que, aunque provienen de la planta agave (de dos especies distintas), tienen diferencias entre ellos. La marca larense 7 primos estableció las 6 diferencias principales entre el cocuy venezolano y el tequila mexicano y son las siguientes: 1. El cocuy es 100% artesanal y manufacturado. El tequila puede ser artesanal o industrial. El cocuy venezolano es 100% artesanal. Foto cortesía 7 Primos 2. La planta de donde proviene el cocuy es Agave cocui y la del tequila Agave azul. 3. El agave del cocuy necesita entre 8 y 15 años de crecimiento para estar apta para el procesamiento del destilado. La de tequila es más rápida, pues solo requiere entre 5 y 7 años. Planta de...